Aiguiser son couteau!!!!

Fallkniven dc4, c'est mon dernier mot Jean Pierre!

Découvert ca récemment, c'est une tourie!

Jason a écrit:

Fallkniven dc4, c'est mon dernier mot Jean Pierre!

Découvert ca récemment, c'est une tourie!

Tiens, je vais m'en commander une! T'as une bonne adresse Jason?

Avec gogol : ici

ungibus a écrit:

Avec gogol : ici

C'est un bon prix!

Et avec la pochette en cuir tu peux l'utiliser pour affiner le poli miroir du fil de la lame!

C'est un must cette pierre, dorénavant, je n'utiliserai plus que ca!

Jason a écrit:

ungibus a écrit:

Avec gogol : ici

C'est un bon prix!

Et avec la pochette en cuir tu peux l'utiliser pour affiner le poli miroir du fil de la lame!

C'est un must cette pierre, dorénavant, je n'utiliserai plus que ca!

Quelqu'un en commande une ?
Si oui, vous en prenez une pour moi...?, payement au plus tard à la Bourse de Lausanne

Je pense que c'est la DC 3 : ici

Jason a écrit:

Fallkniven dc4, c'est mon dernier mot Jean Pierre!

Découvert ca récemment, c'est une tourie!

J'en posséde une depuis maintenant un peu plus d'une année et franchement je la trouve génial !

Aiguisage assez rapide et ne s'use pratiquement pas !

Et la qualité d'aiguisage est au rendez-vous !

Molon Labe a écrit:

Quelqu'un en commande une ?
Si oui, vous en prenez une pour moi...?, payement au plus tard à la Bourse de Lausanne

Ach! Navré, j'ai passé commande hier.

J'ai finalement pris la DC3, histoire qu'elle soit transportable. A la maison, j'ai déjà tout ce qu'il faut.

Une question en passant : comment rattraper une lame carbone grisée voire noircie durablement ? Pour un de mes laguioles.

ungibus a écrit:

Une question en passant : comment rattraper une lame carbone grisée voire noircie durablement ? Pour un de mes laguioles.

Comment elle a été noircie ?

En mangeant du poisson arrosé de citron, donc je pense à de l'oxydation. Attention, c'est une lame carbone non traitée inoxydable.

Pour rattraper mon opinel (cas sensiblement pareil), j'ai passé a la brosse métallique pour enlever les points de rouille, ensuite papier de verre (de plus en plus fin, avec eau ou huile sur la fin) puis pâte à polir+dremel pour faire briller le tout.

Par contre, ça re-rouille très vite si il est pas parfaitement gras et désormais je le laisse avec une couche de rouille noir protectrice, c'est plus simple et je l'utilise pas pour la bouffe donc pas de prob.

EDIT: Le lavage est pas un problème quand il y a une fine pellicule de rouille.
Bon, ça m'empêche pas de l'essuyer tout de même sur mon futal

Sinon, tu as demandé comment enlever la rouille, je te l'ai dit, non? Tu voulais savoir quoi exactement?

Merci 666 mais cela ne répond au pb, j'ai bien essayé de faire comme mon grand père paternel qui ne lavait jamais son couteau mais l'essuyait sur son falzard, je ne te dis pas les remarques de mon épouse !!!!!!!!!!!!

Solution: coutelier et nouveau couteau

sinon chiffon et huile mais ce n'est pas certain que ca marche

ungibus a écrit:

En mangeant du poisson arrosé de citron, donc je pense à de l'oxydation. Attention, c'est une lame carbone non traitée inoxydable.

1 : Dentifrice
2 : Frotter
3 : Patience et longueur de temps...

Solution alternative

1 : Dremel
2 : Pâte à polir
3 : Découvrir la vitesse à laquelle on peut bouziller une lame quand on va trop vite...

Pour le dentifrice, prend du blanc qui croque sous la dent, c'est de la pierre ponce

J'ai trouvé sur la toile une réponse, testée ce matin et le résultat est très correct : le site
Leur astuce :
"L'entretien de la lame de votre couteau
- Lame carbone
Il s’agit de la lame traditionnelle qui devient grise à l’usage. C’est une oxydation naturelle qui peut aller jusqu’à rouiller en cas de mauvais entretien. Il faut la nettoyer avec une éponge humide ou un chiffon humide et l’essuyer immédiatement (autrefois les paysans ne lavaient pas la lame de leur couteau, ils l’essuyaient directement sur leur pantalon de travail).
Evitez le scotch brite, vous rayez la lame.

Pour la faire redevenir moins grise ou moins noire, il existe des produits en quincaillerie. Sinon, un bouchon de liège humidifié et trempé dans de la cendre de bois froide avec un zeste d’huile de coude …et la lame redevient propre jusqu’au prochain aliment acide coupé ! "

Le bouchon de la dernière bouteille de Bordeaux, il restait des cendres dans ma cheminée. Trois passages donc pas trop d'huile de coude !
Je posterai des photos avant et après pour que vous jugiez en soirèe (pas le temps maintenant) ; j'avais posé la question à la société par mail (Arbalete), il ne proposait que le scotch-brite usagé donc rayures en sortie assurées.

Edit, les photos. Le résultat ne tient pas longtemps malheuresement.
avant
après.

L'insigne au chat comme anti troll pour la seconde, un article de France Football pour la première prise début octobre.

merci pour la video