| Laguiole et autres ... | |
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+20manitou thb King Leoric Littlebigman 666 wikicat Rob1 ungibus AL 44MAG Danlebel Meldon baron Molon Labe Skyos bitcho meteora gun58 ChtiFab raymond charles ph 24 participants |
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Auteur | Message |
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King Leoric Expert
Nombre de messages : 2529 Age : 37 Localisation : Genève Date d'inscription : 05/12/2008
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 27 Fév 2012 - 7:51 | |
| Détail (désolé, pris avec mon téléphone): ph, qu'est ce que tu appelles "la croix pas aux normes" ? Le bois du manche est légèrement odoriférant, il sent la bruyère me semble t'il. Je ne sais pas si c'est un vrai, il ne me semble pas l'avoir payé bien cher... Ce Jailler, c'est un bon artisan? | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Lun 27 Fév 2012 - 10:16 | |
| Bonjour King Leoric . Voici ce que j'ai trouvé : Etablissements JAILLER coutellerie en gros et fabrication
Lieu dit Les Phants Chabreloche 63250 tel 04 73 94 28 97 .
Chabreloche est situé dans le thiernois pas très loin de SAINT JOANIS
Et je n'en n'ai jamais eu en main
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Danlebel Habitué
Nombre de messages : 296 Age : 62 Localisation : Montbéliard Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 27 Fév 2012 - 10:27 | |
| Quelques renseignements utiles à tous [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Sachant que l'auteur vend des "Laguioles" de Thiers | |
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 27 Fév 2012 - 10:40 | |
| - Danlebel a écrit:
- Quelques renseignements utiles à tous [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Sachant que l'auteur vend des "Laguioles" de Thiers n'est-ce pas ce peintre ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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Danlebel Habitué
Nombre de messages : 296 Age : 62 Localisation : Montbéliard Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 27 Fév 2012 - 10:58 | |
| J'en sais rien il vend cette marque "Thierroise" en braillant "gaffe aux copies" ça m'a fait marrer Même si à Thiers on fabrique de très bon couteaux on ne fait pas de Meursault à Beaune pourtant très proche | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Ven 2 Mar 2012 - 15:03 | |
| Le bonjour . Bon il ne vient ni de Thiers ni de Laguiole , mais il me rappelle une période où ma vie n'était pas routinière aux confins du Rub al khali | |
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Sam 3 Mar 2012 - 15:19 | |
| Nous voilà transportés à l'époque des Maures !!! Jolie pièce! Voici mes premiers essais d'"Opiguioles" !!! | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Sam 3 Mar 2012 - 17:21 | |
| Le bonjour ph . En fait ce couteau ,c'est un cadeau que m'ont fait des bédouins Saoudiens Pour tes couteaux c'est du très beau travail je trouve . Plus tard , dans quelques décennies , il y aura peut-être des discutions passionnées pour savoir si ce sont de vrais Opinel et de faux Laguiole , ou le contraire Tu vas nous mettre la zizanie | |
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Danlebel Habitué
Nombre de messages : 296 Age : 62 Localisation : Montbéliard Date d'inscription : 18/01/2010
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thb Expert
Nombre de messages : 2866 Age : 63 Localisation : (-: Valais :-) Date d'inscription : 13/01/2008
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Dim 4 Mar 2012 - 12:37 | |
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manitou Habitué
Nombre de messages : 90 Age : 54 Localisation : 30 Date d'inscription : 28/04/2009
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Dim 4 Mar 2012 - 17:48 | |
| Bonsoir, je n ai pas lu tous les post ,8 pages je vais m atteler. Le hasard de la vie,(grandi en Lozére),mon expérience est,sur le pic du laguiol : -outil de perçage des fromages(tome de pays)afin de mettre des miettes de pain pour favoriser la formation de bleu(pénicilline), -en deuxième point,j ai vu ce pic se transformer en compas pour tailleur de pierre et charpentier en simplement en l affligent d un jonc sur le pic ,la lame servant du pointe. La B;te et le couteau,c est pas une légende. | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Lun 5 Mar 2012 - 16:40 | |
| 993] [/url] Le bonjour Comme je n'ai pas vu sur ce post de laguiole "Forge de Laguiole " je répare cela La lame est en acier T 12 et les plaquettes en bois de cerf . Il vient de LAGUIOLE manche de 12 cm | |
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 5 Mar 2012 - 17:34 | |
| Hoooooooooooooo ! L'est beau celui-ci ! Petite explication sur l'acier T12 : - Citation :
- Le T12, le nouvel acier de la Forge de Laguiole
L'utilisateur de LAGUIOLE est devenu de plus en plus exigeant. Il voudrait avoir un couteau dont la lame ne s'oxyde pas et qui conserve son tranchant éternellement. Cette équation est actuellement impossible à obtenir.
Les aciers ont beaucoup évolué ces dernières décennies. Le 440 A, l'acier chirurgical a détrôné l'acier au carbone par son inaltérabilité et par sa dureté qui lui confie une certaine qualité de tranchant. il a été adopté parla plupart des couteliers de poche du monde entier. Certains utilisateurs lui reprochent aujourd'hui d'être difficile à affûter.
Cela est d'autant plus vrai si: 1) il a été mal travaille notamment au niveau de la forge, de la trempe ou du polissage; 2) on n'entretient pas régulièrement la lame Certains ont essayé de remettre au goût du jour l'acier SANDVIK (12C27) sans obtenir de meilleurs résultats.
L'acier T12 développé avec les aciéries BONPERTUIS dans l'Isère (depuis 1434) est un nouvel acier inaltérable qui conserve le fil proportionnellement plus longtemps que les aciers existants et qui s'aiguise très facilement.
C'est une exclusivité FORGE DE LAGUIOLE. Sa mise en oeuvre nécessite un savoir-faire particulier. Les lames sont forgées, trempées, émoutes, polies puis montées à LAGUIOLE. Cet acier a été testé pendant un an par plus de 300 personnes réparties sur l'ensemble du territoire national. Toutes ont été unanimes sur les performances de ce nouvel acier.
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ungibus Expert
Nombre de messages : 1066 Age : 64 Localisation : France, Provence Date d'inscription : 28/04/2009
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Lun 5 Mar 2012 - 19:09 | |
| Vraiment superbe, merci ! | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Mer 7 Mar 2012 - 12:55 | |
| Le bonjour C'est moi qui vous remercie de me permettre ce partage avec vous
raymond
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Mer 7 Mar 2012 - 13:11 | |
| Au fait, où as-tu commandé ton Forge de Laguiole ? | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Mer 7 Mar 2012 - 14:18 | |
| A l'époque chez couteaux center
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Mer 7 Mar 2012 - 20:18 | |
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Skyos Pilier du forum
Nombre de messages : 13113 Localisation : Suisse Date d'inscription : 09/05/2007
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Mer 7 Mar 2012 - 20:30 | |
| - ph a écrit:
- Hoooooooooooooo !
L'est beau celui-ci !
Petite explication sur l'acier T12 :
- Citation :
- Le T12, le nouvel acier de la Forge de Laguiole
L'utilisateur de LAGUIOLE est devenu de plus en plus exigeant. Il voudrait avoir un couteau dont la lame ne s'oxyde pas et qui conserve son tranchant éternellement. Cette équation est actuellement impossible à obtenir.
Les aciers ont beaucoup évolué ces dernières décennies. Le 440 A, l'acier chirurgical a détrôné l'acier au carbone par son inaltérabilité et par sa dureté qui lui confie une certaine qualité de tranchant. il a été adopté parla plupart des couteliers de poche du monde entier. Certains utilisateurs lui reprochent aujourd'hui d'être difficile à affûter.
Cela est d'autant plus vrai si: 1) il a été mal travaille notamment au niveau de la forge, de la trempe ou du polissage; 2) on n'entretient pas régulièrement la lame Certains ont essayé de remettre au goût du jour l'acier SANDVIK (12C27) sans obtenir de meilleurs résultats.
L'acier T12 développé avec les aciéries BONPERTUIS dans l'Isère (depuis 1434) est un nouvel acier inaltérable qui conserve le fil proportionnellement plus longtemps que les aciers existants et qui s'aiguise très facilement.
C'est une exclusivité FORGE DE LAGUIOLE. Sa mise en oeuvre nécessite un savoir-faire particulier. Les lames sont forgées, trempées, émoutes, polies puis montées à LAGUIOLE. Cet acier a été testé pendant un an par plus de 300 personnes réparties sur l'ensemble du territoire national. Toutes ont été unanimes sur les performances de ce nouvel acier.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] C'est un tool steel à haute teneur en tungstène, ça serait intéressant de mettre à l'épreuve une des ces lames. | |
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oscarface Expert
Nombre de messages : 803 Age : 50 Localisation : Strasbourg Date d'inscription : 21/06/2011
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Mer 7 Mar 2012 - 22:15 | |
| Salut tous A mon tour de vous présenter mes compagnons de poche. Tout d'abord un laguiole acheté dans le village même il y a 4 ans. Pense pas du coup qu'il soit made in quelque chose, mais je veux bien une confirmation du fabricant si vous avez l'info Ensuite, un vieux compagnon de ... déjà 25 ans, acheté en 1987 sur une brocante quand j'étais ado. Plaquettes en ivoire, malheureusement fendue sur le coté droit. Aucune idée du l'histoire du coutelier, et bien preneur là aussi de l'info. | |
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paimp Habitué
Nombre de messages : 156 Age : 64 Localisation : Belgique HT Date d'inscription : 06/10/2010
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Jeu 8 Mar 2012 - 8:47 | |
| C'est un Camels, j'en ai un aussi que j'ai acheté à Laguiole il y a une vingtaine d'années. Vous foutez pas de ma gueule, mais à l'époque je ne connaissais pas ces couteaux, j'avais perdu mon Opinel pendant mes vacances, comme je voulais retrouver un couteau pour le casse croute de midi, je me suis arrêté dans une coutellerie, j'y suis rentré franc battant et y ai demandé un opinel, je vois encore la tête de la dame, désolé monsieur, nous ne vendons pas d'opinel. Ben oui, j'étais chez Camels à Laguiole... J'ai regardé les couteaux, j'en ai acheté un et depuis, j'en ai fait une petite collection mais comme je les utilise tous, je fini par les perdre. M'enfin, vaut mieux les perdre que de ne pas les utiliser. Quand j'aurai le temps, je vous mettrai une petite photo de ce Camels que je n'ai pas perdu mais qui a déjà vécu qq. aventures que je vous narrerai la prochaine fois. | |
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Jeu 8 Mar 2012 - 9:24 | |
| Pas si simple : pourrait-on avoir une photo nette qui permette de lire tout ce qui est marqué sur la lame ! | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Jeu 8 Mar 2012 - 10:08 | |
| Le bonjour oscarface . Pour ton 1er couteau , les initiales FM c'est FORGE de MONTEZIC en plus on voit le petit L dans la boucle du"L" majuscule du mot laguiole
Ce petit L garanti une fabrication locale . La forge de Montézic est située à Montézic , à coté de Laguiole
Le 2éme sur ta lame il y a " calmels a laguiole " et à coté "hors concours " ? Il me semble bien que tu es l'heureux proprio d'un beau et authentique vieux Laguiole CALMELS
Attendons d'autres avis , mais nettoies un peu ta lame et ne le perd pas surtout
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ph Pilier du forum
Nombre de messages : 19103 Age : 105 Localisation : enclave Date d'inscription : 22/09/2006
| Sujet: Re: Laguiole et autres ... Jeu 8 Mar 2012 - 10:24 | |
| j'arrive pas bien à lire : on dirait CALMEL G ? | |
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raymond charles Habitué
Nombre de messages : 466 Age : 72 Localisation : cote d'or Date d'inscription : 11/04/2011
| Sujet: Laguiole et autres... Jeu 8 Mar 2012 - 10:52 | |
| Le bonjours ph . Tu me mets le doute . Faudrait qu'il passe de la craie sur les marquages après les avoir nettoyés
Et bravo pour tes Glandières .
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| Sujet: Re: Laguiole et autres ... | |
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| Laguiole et autres ... | |
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