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 Laguiole et autres ...

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oscarface
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Jeu 8 Mar - 19:16

Salut les experts,

Content de voir que ce compagnon vous plaise.

A relire la lame c'est bien marqué "CALMELS" et pas "CALMELG".

Merci pour vos infos, je m'efforcerai de faire une photo au mieux pour le marquage, au soleil de ce week end.

Une petite pour la route en attendant :


C'est devenu rare ou prisé comme modèle?
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paimp
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Ven 9 Mar - 8:45

Voici les photos du mien, c'est un bas de gamme, lame carbone, j'ai du le payer +-20€ début années 90.
La mention "hors concours" signifie, si je me souviens bien qu'il y avait un concours et que Camels l'avait déjà remporté et de ce fait ne pouvait plus y participer; donc "hors concours"



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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Ven 9 Mar - 8:49

Le bonjour Oscarface

Pierre Jean Calmels est considéré comme l'inventeur créateur du couteau Laguiole en 1829

Il existe toujours à Laguiole une boutique de coutellerie tenue par ses descendantes

Pour un collectionneur , c'est bien d'avoir un vieux Calmels !
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Ven 9 Mar - 8:59


Le bonjour paimp ; ton explication pour "hors concours" ,c'est tout à fait cela !

J'aurais bien voulu voir la tête de la dame quand tu es entré dans la boutique en demandant un opinel Sante
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paimp
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Ven 9 Mar - 9:09

raymond charles a écrit:

J'aurais bien voulu voir la tête de la dame quand tu es entré dans la boutique en demandant un opinel Sante

C'est une vraie histoire belge Brrrlll
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paimp
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Ven 9 Mar - 9:10

Et maintenant, un couteau qui va rappeler des souvenirs à mes compatriotes aux tempes grises!


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ungibus
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 8:41

Celui là, je l'ai vu au Kosovo, un vieux sous-off belge !

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Rémi
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 11:15

Je n'avais pas vu ce post, très sympa vos laguioles... J'en ai un également, en bois de Rose et lame 12C27, je le posterais quand j'aurais un peu de temps si vous voulez.
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oscarface
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 12:33

Raymond charles : "Pierre Jean Calmels est considéré comme l'inventeur créateur du couteau Laguiole en 1829

Il existe toujours à Laguiole une boutique de coutellerie tenue par ses descendantes

Pour un collectionneur , c'est bien d'avoir un vieux Calmels !
"


J'en apprends toujours un max ici Respect

Merci Sante
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Heylighen
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 14:22

paimp a écrit:
Et maintenant, un couteau qui va rappeler des souvenirs à mes compatriotes aux tempes grises!


J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge
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paimp
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 15:59

Heylighen a écrit:

J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge

Et Colasse, c'est quelle origine? Anglaise?
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Heylighen
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 10 Mar - 16:21

paimp a écrit:
Heylighen a écrit:

J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge

Et Colasse, c'est quelle origine? Anglaise?

Je pense bien !

Le mien dispose d'un design un peu différent, c'est un sheffield de ... 1944
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Sam 7 Juil - 17:12



Le bonjour

J'ai pris quelques jours de vacances à Laguiole et j'en ai profité pour faire 3 ou 4 emplettes

Le premier , un Calmels ,lame carbone , plaquettes en buis , abeille forgée

Les pièces proviennent de la forge de Montézic ,à 20 km de Laguiole . Le montage est fait dans le petit atelier situé derrière la boutique

le guillochage est fait main ; Et à propos de main j'ai serré celle de madame Calmels , descendante du créateur du couteau en 1829
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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 7 Juil - 17:52

très joli couteau ! C'est bien les vacances utiles ! En août j'irai aussi faire ce genre de vacances Devil
Sante
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Sam 7 Juil - 18:03


Merci bien ph . En plus , j'ai appris bien des choses ,et j'ai fais 3 belles rencontres

la 1ère , Madame Calmels . La 2 éme Benoit Mijoule de la marque Benoit l'artisant

et la 3 éme avec Michel Chambon , un pilier de la relance de la coutellerie à Laguiole en 1985 .

C'est un Monsieur qui forge du T 12 . Je retournerai le voir

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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Sam 7 Juil - 18:41

[img][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Celui-ci c'est un Benoit l'Artisant 1er prix . Les plaquettes en ébène , l'abeille forgée . La lame en acier 12C27 ,et toutes les pièces métalliques viennent de Montézic

le guillochage est fait main à la mini meule et la finition perfectible . L'assemblage du couteau est fait à Laguiole dans l'atelier de Benoit Mijoule place du Toural
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 7 Juil - 19:14

l'ébène c'est très classe !
belle acquisition !
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Sam 7 Juil - 20:03


Une spécialité de Benoit :les doubles platines guillochées , le manche a plus d'épaisseur et je trouve le résultat assez remarquable
Abeille forgée , plaquettes en olivier , et guillochage fait main à la lime ,même le fond du ressort a un petit guillochage . La finition et irréprochable
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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Sam 7 Juil - 20:14

du grand art !
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Sam 7 Juil - 20:41



Voici un couteau de Michel Chambon . Sa marque "le couteau de laguiole"
La lame est forgée en T 12 ,il fait aussi de l'acier damas ; ses guillochages sont fait exclusivement à la main à la lime et au burin
Il est un des pionnier du renouveau de la coutellerie à laguiole en 1985 ;
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manitou
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Dim 8 Juil - 14:39

Ma contribution:
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paimp
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Lun 9 Juil - 5:18

Pradel, c'est français! et ça existe toujours
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Lun 9 Juil - 14:34



Le bonjour . Voici 2 nouvelles photos du Laguiole de Michel Chambon

Les plaquettes sont en amourette et c'est un de ses couteau 1er prix . C'est un vrai artisan , il travaille avec un compagnon

On est loin des PME "artisanales" . Les photos ne peuvent pas rendre compte de la qualité des ajustements et du montage ,mais c'est un travail remarquable
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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Lun 9 Juil - 19:43

celui de Michel Chambon, c'est vraiment mon préféré !
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Lun 9 Juil - 20:02


Le bonsoir ph . Je suis content d'avoir rencontré des gens passionnés et qui aiment leur travail

Mais la coutellerie à Laguiole ,c'est un fameux panier de crabes .

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