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 Laguiole et autres ...

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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 10:59

Bonjour

Pour les puristes un Laguiole doit être fabriqué dans le village de Laguiole

Je n'y connais que 2 fabricants ; Honoré Durand et Forge de Laguiole

Les marques G David . Au sabot ;Rossignol ; Parapluie Actiforges et autres viennent de Thiers ou ses environs

La qualité est toute aussi bonne mais le couteau n'est pas fait dans le village

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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:01

c'est donc une histoire d'esprit de clocher ! Devil

En tout cas merci pour les précisions, pour mon prochain je vais voir si j'arrive à en trouver un du village.
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meteora
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:06

Hélas, Laguiole n'est pas protégé, z'ont oublié de demander le brevet.

...Mais on peut manger du très bon Gruyère (parfois même meilleur que ces couillonneries d'AOC) qui est fait ... à Fribourg Devil
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:12



C'est cela . d'ailleurs c'est grâce à Thiers que les couteaux Laguioles ont pu perdurer

Les laguioles d'autrefois étaient majoritairement fabriqués à Thiers

Mon vieux Rossignol ( que je sais pas mettre en photo) vient de Thiers
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Danlebel
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Danlebel


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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:23

ph a écrit:
c'est donc une histoire d'esprit de clocher ! Devil

En tout cas merci pour les précisions, pour mon prochain je vais voir si j'arrive à en trouver un du village.

Deux clochers distant de presque 200 Kms quand même swissknive

Maintenant je ne dis pas que Thiers c'est caca, ils font même des Makhila fort jolis et aussi cher que ceux du pays Basque, je sais Boulet mais comme il ne fait pas beau en Aveyron, je m'occupe ordi

Dan (fout merde pour la journée) Sante
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meteora
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:26

Danlebel a écrit:
(...)Deux clochers distant de presque 200 Kms quand même swissknive(...)

227 Km très précisément Google Devil
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Skyos
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Skyos


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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 11:29

Chacun son style, moi dans ma vaisselle j'ai tout une série de CRKT M.U.K. (Marine Utility Knife), ça résiste à tout, ça coupe le pain, les steaks tout ce que tu veux de façon redoutable et c'est bon marché. men in black

Laguiole et autres ... - Page 2 Crkt-marine-utility-knife-1

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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 17:10

raymond charles a écrit:


C'est cela . d'ailleurs c'est grâce à Thiers que les couteaux Laguioles ont pu perdurer

Les laguioles d'autrefois étaient majoritairement fabriqués à Thiers

Mon vieux Rossignol ( que je sais pas mettre en photo) vient de Thiers

voici les photos

Laguiole et autres ... - Page 2 P1000310

Laguiole et autres ... - Page 2 P1000311

Laguiole et autres ... - Page 2 P1000312
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 18:46



Un grand MERCI à ph qui m'a grandement aidé à mettre les photos . En fait c'est lui qui les a mis

Comme vous pouvez le voir , les vieux Laguiole avaient une abeille plus sobre que maintenant

La croix du berger était aussi plus simple

Les plaquettes du manche sont en corne . Ce couteau ,je l'ai aiguisé des centaines de fois

On me l'a offert en 1963 C'est mon couteau fétiche . J'en ai quelques autres mais celui là j'y tiens
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meteora
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 19:17

Un beau couteau, plein de vie qui doit en avoir des choses à raconter... bigsmurf

Merci Raymond Charles salut
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AL 44MAG
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyLun 14 Nov 2011 - 20:17

j'ai un vieux G.David,à manche en corne depuis 32 ans...lame de 11 cm.

et un Fournaix..

Devil
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyJeu 24 Nov 2011 - 19:10

Danlebel a écrit:
Là Ph tu me déçois un peu What the fuck ?!? je pensais que tu étais un homme de goût ... Des laguioles fabriqués à Thiers c'est comme du Gruyère fabriqué en France Devil

Pour Dan-le-peintre, une fabrication du père Honoré contrat

Laguiole et autres ... - Page 2 Hd_dro10

Laguiole et autres ... - Page 2 Hd_gau10
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyVen 25 Nov 2011 - 18:03


Bravo ph laguiole de Laguiole V
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyVen 25 Nov 2011 - 18:25

Un autre honoré de laguioleLaguiole et autres ... - Page 2 P1000414
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyVen 25 Nov 2011 - 20:57

c'est ton toutou sur la planche ?
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyVen 25 Nov 2011 - 21:11


Voui c'est le bestiau
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyVen 25 Nov 2011 - 23:34

raymond charles a écrit:


Un grand MERCI à ph qui m'a grandement aidé à mettre les photos . En fait c'est lui qui les a mis

Comme vous pouvez le voir , les vieux Laguiole avaient une abeille plus sobre que maintenant

La croix du berger était aussi plus simple

Les plaquettes du manche sont en corne . Ce couteau ,je l'ai aiguisé des centaines de fois

On me l'a offert en 1963 C'est mon couteau fétiche . J'en ai quelques autres mais celui là j'y tiens

On peut dire qu'il a bien vécu, on voit la patine, vraiment un bel objet fait main. Une question sur la forme de la lame, est-elle due aux nombreux aiguisages ou est-ce sa forme d'origine, bien différente des modernes ?
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 26 Nov 2011 - 11:01



Bonjour

Ce sont les multiples aiguisages ( souvent à la meule à eau ) qui ont donnés cette forme à la lame


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Rob1
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 26 Nov 2011 - 11:38

ph a écrit:
J'aime ces couteaux ! Je pense acheter un coffret "de table" pour la maîtresse de maison. Je constate que les prix se tiennent entre les différents "vrais" couteliers.

Opinel font de magnifiques couteaux pour la table également.

Laguiole et autres ... - Page 2 LAMELE-532

Laguiole et autres ... - Page 2 Coffret-Opinel---Panache
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ph
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 26 Nov 2011 - 17:39

tu as raison, mais j'ai besoin de couteaux entièrement en métal afin de les mettre dans le lave- vaisselle : les Laguiole feront l'affaire !
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptyJeu 1 Déc 2011 - 16:12

Voici deux autres fabrication du coutelier C. Lacaze à Laguiole

Couteau Vendetta Corse, bois de genévrier

Laguiole et autres ... - Page 2 Corse110

Laguiole et autres ... - Page 2 Corse310

Laguiole et autres ... - Page 2 Corse410

Couteau Roquefort, noyer

Laguiole et autres ... - Page 2 Roquef10

Laguiole et autres ... - Page 2 Roquef11

Laguiole et autres ... - Page 2 Roquef12

Laguiole et autres ... - Page 2 Roquef13

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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 10 Déc 2011 - 14:24

Je continue avec des Laguioles :

Le G. David que j'utilise comme couteau de table; ressort et platines guillochés

Laguiole et autres ... - Page 2 Gdavid10

Laguiole et autres ... - Page 2 Gdavid11

Un sympathique coffret Pradel avec le Laguiole "Armée"

Laguiole et autres ... - Page 2 Mili110

Laguiole et autres ... - Page 2 Mili210

Laguiole et autres ... - Page 2 Mili310

Laguiole et autres ... - Page 2 Mili410

Laguiole et autres ... - Page 2 Mili510
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baron
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 10 Déc 2011 - 14:27

Sympa le micro-fusil! Twisted Evil
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raymond charles
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MessageSujet: Laguiole et autres...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 10 Déc 2011 - 15:19


Bonjour ph

Très joli tous cela . Les Genes DAVID sont réputés assez indestructibles

Je ne savais pas que PRADEL avait sorti de coffret laguiole .

bravo aussi pour tes Lacaze . Vraiment de beaux couteaux :+1:
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MessageSujet: Re: Laguiole et autres ...   Laguiole et autres ... - Page 2 EmptySam 10 Déc 2011 - 16:12

Et voici Le Sapeur !

Laguiole et autres ... - Page 2 Sapeur10

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Laguiole et autres ... - Page 2 Sapeur12
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