Laguiole et autres ...

Salut les experts,

Content de voir que ce compagnon vous plaise.

A relire la lame c'est bien marqué "CALMELS" et pas "CALMELG".

Merci pour vos infos, je m'efforcerai de faire une photo au mieux pour le marquage, au soleil de ce week end.

Une petite pour la route en attendant :


C'est devenu rare ou prisé comme modèle?

Voici les photos du mien, c'est un bas de gamme, lame carbone, j'ai du le payer +-20€ début années 90.
La mention "hors concours" signifie, si je me souviens bien qu'il y avait un concours et que Camels l'avait déjà remporté et de ce fait ne pouvait plus y participer; donc "hors concours"

Le bonjour Oscarface

Pierre Jean Calmels est considéré comme l'inventeur créateur du couteau Laguiole en 1829

Il existe toujours à Laguiole une boutique de coutellerie tenue par ses descendantes

Pour un collectionneur , c'est bien d'avoir un vieux Calmels !

Le bonjour paimp ; ton explication pour "hors concours" ,c'est tout à fait cela !

J'aurais bien voulu voir la tête de la dame quand tu es entré dans la boutique en demandant un opinel

raymond charles a écrit:

J'aurais bien voulu voir la tête de la dame quand tu es entré dans la boutique en demandant un opinel

C'est une vraie histoire belge

Et maintenant, un couteau qui va rappeler des souvenirs à mes compatriotes aux tempes grises!

Celui là, je l'ai vu au Kosovo, un vieux sous-off belge !

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Je n'avais pas vu ce post, très sympa vos laguioles... J'en ai un également, en bois de Rose et lame 12C27, je le posterais quand j'aurais un peu de temps si vous voulez.

Raymond charles : "Pierre Jean Calmels est considéré comme l'inventeur créateur du couteau Laguiole en 1829

Il existe toujours à Laguiole une boutique de coutellerie tenue par ses descendantes

Pour un collectionneur , c'est bien d'avoir un vieux Calmels !"


J'en apprends toujours un max ici

Merci

paimp a écrit:

Et maintenant, un couteau qui va rappeler des souvenirs à mes compatriotes aux tempes grises!

J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge

Heylighen a écrit:

J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge

Et Colasse, c'est quelle origine? Anglaise?

paimp a écrit:

Heylighen a écrit:

J'en ai un, même pas estampillé ABL ... Il fut fournit par les anglais après la seconde guerre mondiale à l'armée belge

Et Colasse, c'est quelle origine? Anglaise?

Je pense bien !

Le mien dispose d'un design un peu différent, c'est un sheffield de ... 1944

Le bonjour

J'ai pris quelques jours de vacances à Laguiole et j'en ai profité pour faire 3 ou 4 emplettes

Le premier , un Calmels ,lame carbone , plaquettes en buis , abeille forgée

Les pièces proviennent de la forge de Montézic ,à 20 km de Laguiole . Le montage est fait dans le petit atelier situé derrière la boutique

le guillochage est fait main ; Et à propos de main j'ai serré celle de madame Calmels , descendante du créateur du couteau en 1829

très joli couteau ! C'est bien les vacances utiles ! En août j'irai aussi faire ce genre de vacances

Merci bien ph . En plus , j'ai appris bien des choses ,et j'ai fais 3 belles rencontres

la 1ère , Madame Calmels . La 2 éme Benoit Mijoule de la marque Benoit l'artisant

et la 3 éme avec Michel Chambon , un pilier de la relance de la coutellerie à Laguiole en 1985 .

C'est un Monsieur qui forge du T 12 . Je retournerai le voir

Celui-ci c'est un Benoit l'Artisant 1er prix . Les plaquettes en ébène , l'abeille forgée . La lame en acier 12C27 ,et toutes les pièces métalliques viennent de Montézic

le guillochage est fait main à la mini meule et la finition perfectible . L'assemblage du couteau est fait à Laguiole dans l'atelier de Benoit Mijoule place du Toural

l'ébène c'est très classe !
belle acquisition !

Une spécialité de Benoit :les doubles platines guillochées , le manche a plus d'épaisseur et je trouve le résultat assez remarquable
Abeille forgée , plaquettes en olivier , et guillochage fait main à la lime ,même le fond du ressort a un petit guillochage . La finition et irréprochable

du grand art !

Voici un couteau de Michel Chambon . Sa marque "le couteau de laguiole"
La lame est forgée en T 12 ,il fait aussi de l'acier damas ; ses guillochages sont fait exclusivement à la main à la lime et au burin
Il est un des pionnier du renouveau de la coutellerie à laguiole en 1985 ;

Ma contribution:

Pradel, c'est français! et ça existe toujours
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Le bonjour . Voici 2 nouvelles photos du Laguiole de Michel Chambon

Les plaquettes sont en amourette et c'est un de ses couteau 1er prix . C'est un vrai artisan , il travaille avec un compagnon

On est loin des PME "artisanales" . Les photos ne peuvent pas rendre compte de la qualité des ajustements et du montage ,mais c'est un travail remarquable

celui de Michel Chambon, c'est vraiment mon préféré !

Le bonsoir ph . Je suis content d'avoir rencontré des gens passionnés et qui aiment leur travail

Mais la coutellerie à Laguiole ,c'est un fameux panier de crabes .