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 Le couteaux Le Montagnard

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Barbp
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MessageSujet: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMar 24 Mar - 19:12

Bonjour,
Voici un petit retour sur un couteau que je possède.
Le Montagnard :
Le couteaux Le Montagnard Img-2030

C'est un petit couteaux pliant, lame en acier carbone. Je l'ai acheté chez Sylvain Brunet à Châtelard village sur la route du col de la Forclaz. Ce Monsieur fabrique ces couteaux sans aucune sous-traitance, et je trouve le résultat magnifique.
n'hésitez pas à vous arrêter si vous passez par là !

Le couteaux Le Montagnard Img-2031

Le couteaux Le Montagnard Img-2032

Le couteaux Le Montagnard Img-2034

Le couteaux Le Montagnard Img-2035

Il a plein de modèle en stock, pour ma part ce ne fût pas facile de faire un choix entre les différents bois possible pour le manche, les différentes lame etc..

Bref une pièce que je trouve très belle, et un artisan qui je pense vaut le détour.
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Cobra
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMar 24 Mar - 19:38

Par contre les lames carbone donnent mauvais goût au saucisson, pour les aliments préférer les lames l'inox. Devil

Il faudra que je passe le voir, après le confinement. Devil
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Fhyurd
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMar 24 Mar - 20:26

Barbp a écrit:
Je l'ai acheté chez Sylvain Brunet à Châtelard village sur la route du col de la Forclaz.

Cool ! J'aime bien ce côté rustique "fait maison".

Faut que je note ce nom en quelque part histoire de me rappeler d'y faire un saut.
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Barbp
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMar 24 Mar - 22:53

Si jamais en cherchant son nom sur google on trouve son site internet avec ses coordonnées.
Concernant les lame en inox, je crois qu'il en fait également !  Comme ça le saucisson conserve toutes ses saveurs Devil
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LE STRAT
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMer 6 Mai - 6:06

Salut à tous,
J’en ai pris un lame inox, effet acier carbon.
J’ai choisi le bois local, de l’aubépine de mémoire.
Très bon couteau et évidemment parfait pour le saucisson 😉
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LE STRAT
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyMer 6 Mai - 6:07

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Barbp
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MessageSujet: Re: Le couteaux Le Montagnard   Le couteaux Le Montagnard EmptyVen 8 Mai - 7:50

Salut,
Très beau modèle, avec la lame inox ça a une jolie gueule aussi
a+
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Le couteaux Le Montagnard
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